HAVUÇLU SALATA

MALZEMELER

10 patates

1 adet havuç

2 diş sarmısak

1 kaşık sirke

Zeytinyağ

Mayonez

Yoğurt

Limon

Tuz

Taze soğan

Maydanoz

Dereotu 

Tatlı mısır

Kırmızı pıl biber

 HAZIRLANIŞI

 1. kat için : Patatesler haşlanır. 5 tanesi rendelenir. İçine rendelenen havuç eklenir. Hazırlanan karışıma sarmısak, sirke, zeytinyağ, limon , tuz ekilerek karıştırılır, borcama sıvanarak döşenir.

 2.kat için    : Kalan patatesler rendelenir. İçine ince doğranmış taze soğan, maydanoz, dereotu yine zeytinyağı, tuz , limon serpip harmanlanarak ikinci kat olarak eklenir.

 En üste yoğurt ve mayonez krema gibi sürülür. Süsleme için ince kıyılmış maydanoz, tatlı mısır,, kırmızı pul biber vb kişinin tercihine göre eklenir.

 Tarif: Aynur Ertorun

Bir yanıt yazın

Your email address will not be published.